Продукция

Молоко сырое коровье

Молоко от коров Айрширской породы, польза которого объясняется большим количеством полезных веществ, содержащихся в нем, - это продукт, известный человечеству с древнейших времен.

Химический состав молока делает его уникальным источником питания для человека. Оно оказывает на организм значительное положительное влияние и обеспечивает его необходимыми витаминами и микроэлементами, а также является очень полезным для развивающегося детского организма продуктом.

Племенной молодняк КРС

Айрширы создавались исключительно как молочный, а не мясной вид коров, представителям этой группы КРС характерен и своеобразный тип сложения, в котором отличительным признаком является абсолютная пропорциональность всех частей тела животного.

Кроме того, айрширский крупный рогатый скот славится своей чрезвычайно высокой молочной продуктивностью:

• удойность – 8-9 тыс. кг за лактацию;
• жирность молока – 3.4-4,5 %;
• белок – 3.4%.

Кроме того, ещё одной примечательной особенностью айрширской породы является скороспелость телок и хорошие фертильные свойства самок.

Животные в живом весе

Бычки имеют отличные откормочные качества, что подтверждается достижением ими в годовалом возрасте удельного веса до 550кг.